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走市场看消费:河北各地粮、油、蔬菜、肉、蛋

发布时间:走市场看消费:河北各地粮、油、蔬菜、肉、蛋

  随着疫情防控形势逐步好转,可能有不少人已经发现,猪肉、鸡蛋、蔬菜等生活必需品的相比春节期间回落了不少。随着复工复产、学校复课,生活必需品的需求也会逐步增大,下一阶段,粮、油、肉、蛋、奶供应是否充足、价格走势如何?

  米面粮油供应充足,价格稳定随着新冠肺炎疫情在全球蔓延,部分粮食出口国传出限制出口的信息,让不少人担心,是否会对我们的“米面粮油”产生影响。记者走访发现,我省各地一手抓疫情防控、一手抓复工复产,各大商超米面粮油供应充足,价格稳定。

  省会北国超市中华北店业务科科长周斌介绍:“目前超市所供应的民生的必需品:米、面、油、肉、蛋、奶,货源都是保证充足的,而且现在物流开放了之后,所有的货源的储备情况和运输情况都可以满足日常顾客的购买和需求,价格也是平稳的,而且现在逐步的一些单品会促销呈现给消费者。”

  省会佳农粮油交易市场是石家庄市最大的粮油批发市场,3月7日恢复正常营业以来持续为石家庄市区及周边县各大超市批发商零售商供货。市场办公室主任赵玉民介绍,市场一共71家商户,现在货源源源不断,供应充足。

  沧州天林福商贸有限公司是中粮集团旗下重点经销商,是沧州市代理品牌最多,储藏、配送能力最强的一个粮油仓储基地。截止目前,公司累计进货和库存面粉达到550吨,大米450吨,油800吨,确保了沧州市区和沧县的1100家商超粮油供应充足,市场稳定。

  稳定的市场供应,还得益于我省相关生产企业及时恢复生产,做到防控、复产两不误。

  记者走访省内多家超市、菜市场,现在猪肉零售价格在每斤24元左右。据猪肉商户们介绍,猪肉货源非常充足,进货渠道十分畅通。

  从全国集贸市场周价格看,自2月份第4周开始,猪肉价格已经连续6周下跌。再加上4月10日,2万吨中央储备冻猪肉投放市场,毫无意外引来一波降价,这已经是今年以来第14次投放,累计投放29万吨。在供给调节增强、经济发展趋缓、生猪产能恢复、猪肉消费低迷的情况下,猪肉价格继续下行是必然趋势,有业内人士预计,年内猪肉价格很可能会回落到一斤15元左右。

  最近鸡蛋价格也出现下滑。记者走访多地菜市场和超市发现,目前鸡蛋的零售价在一斤3块钱到3块5。进价在两块八左右一斤。

  受疫情影响,2月上旬鸡蛋积压严重,造成了近期鸡蛋集中上市。同时鸡蛋集中性餐饮需求以及团体性的消费需求还未完全恢复,鸡蛋供大于求,造成了鸡蛋价格降幅较大,不过近期很可能会出现小幅上扬。卓创资讯分析师刘梅分析:“4月份,部分学校开学,市场需求继续恢复,对鸡蛋的价格可能会有一定的支撑,价格应该会略高于3月份,4月中下旬的河北蛋价或仍然维持在低位窄幅震荡的走势,收购价格可能是在2块7到3块钱之间调整。”

  北国超市中华北店业务科科长周斌介绍:“超市经营蔬菜有百余种,这个时间,所有应季的叶菜和应季的水果也都会有促销,能够很好的保证商品的新鲜度,货源充足,能够满足周边顾客的正常购买需求,正常备货都可以。”

  每年一到四五月份,应季蔬菜慢慢从暖棚菜向冷棚菜过渡,蔬菜上市量逐步增加,供应充足,同时种植成本降低,蔬菜价格进入季节性下滑区间,尤其冬储菜和叶菜,价格下降明显。

  卓创资讯分析师贺坦预计:“随着北方天气逐步回暖,蔬菜的主要供应地北移到山东、河南、河北、江苏一带,冷棚蔬菜会集中上市,包括这段时间天气晴好,蔬菜的整体的长势很好,在四五月份上市的蔬菜的产量是有保证的,所以说消费者的菜篮子应该也比一季度要轻不少。”

  虽然各地都已经复工复产,但餐饮行业的客流量还是处于低位,大中小学校也还没有开学,整个市场供过于求,所以蔬菜的整体价格低于去年同期,贺坦:“食堂的这种大批的、大宗的需求还是弱的。供应基本上恢复到正常了,但是需求偏弱一些,现在统计,价格应该是比去年同期大概能低个5%—10%这么一个状态。”

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